熊貓是我國(guó)保護(hù)動(dòng)物之一，是國(guó)寶級(jí)的珍貴動(dòng)物。然而，在市場(chǎng)上，仍有一些不法商家非法販?zhǔn)坌茇埲?。雖然這么做是違法的，但仍然有人想嘗試一下熊貓肉。那么，熊貓肉怎么制作呢？以下是制作熊貓肉的詳細(xì)介紹。

1.選擇材料

制作熊貓肉的首要條件是必須要有熊貓肉。為了保護(hù)熊貓這個(gè)國(guó)寶級(jí)動(dòng)物，不要購(gòu)買、食用熊貓肉。

2.清洗處理

將熊貓肉放入清水中浸泡半小時(shí)，去除血水；然后再用清水反復(fù)洗凈，放置石灰水中浸泡3小時(shí)，去除異味。

3.配料腌制

將蔥姜蒜切碎，用少量料酒和鹽拌勻，放入熊貓肉中攪拌均勻，腌制12小時(shí)。

4.紅燒熊貓肉

將腌制好的熊貓肉放入熱油中煎至兩面金黃，加入適量生抽、老抽、糖、料酒、香葉、八角等調(diào)料，加水燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)。

5.清蒸熊貓肉

將紅燒好的熊貓肉放到蒸鍋中，加入適量的姜片和蒜米，蒸煮1小時(shí)后，加入蔥段，再蒸20分鐘即可。

6.烤熊貓肉

將腌制好的熊貓肉掛在爐子上烤，烤制溫度為180度，每面烤5分鐘即可。

以上是制作熊貓肉的詳細(xì)介紹。雖然熊貓肉在市場(chǎng)上非常罕見，但作為珍貴的保護(hù)動(dòng)物，我們應(yīng)該為它們保持敬畏，維護(hù)它們的生命安全，同時(shí)拒絕任何不法商家的熊貓肉交易。